DYNIA PATISON 1G 019-E

Dynia Patison, znana również jako patison, to popularna odmiana dyni, ceniona za swoje wyjątkowe właściwości kulinarne oraz atrakcyjny wygląd. Charakteryzuje się okrągłymi, spłaszczonymi owocami o kremowej lub żółtej skórce. Patison jest odmianą wczesną, która jest łatwa w uprawie i doskonale nadaje się do mniejszych ogrodów, ze względu na niewielkie rozmiary rośliny i jej zwarty pokrój. Dzięki subtelnemu smakowi i soczystemu miąższowi, jest wykorzystywany w kuchni na wiele różnych sposobów.

Charakterystyka:

• Typ rośliny: Roślina jednoroczna, należąca do rodziny dyniowatych.
• Owoc: Patison wytwarza charakterystyczne, płaskie, okrągłe owoce o średnicy 10–20 cm. Skórka może mieć kolor biały, kremowy, żółty lub zielony, w zależności od odmiany. Miąższ jest delikatny, soczysty, o lekko słodkawym smaku.
• Wysokość rośliny: Roślina jest niska, osiągająca wysokość 30–40 cm. Jest to roślina zwarta, dlatego doskonale nadaje się do upraw w mniejszych ogrodach, na balkonach czy tarasach.
• Okres wegetacji: Dynia Patison jest odmianą wczesną, która dojrzewa w ciągu 60–70 dni od wysiewu.
• Smak: Miąższ patisona jest delikatny, lekko słodki, z nutą orzechową, co sprawia, że jest bardzo uniwersalny w kuchni.

Uprawa:

• Termin siewu: Nasiona dyni Patison wysiewa się wczesną wiosną (od marca do kwietnia) do doniczek, a na stałe miejsce wysadza się je po przymrozkach, zazwyczaj w maju.
• Gleba: Patison preferuje glebę żyzną, przepuszczalną, bogatą w składniki odżywcze, o pH 6–7. Gleba powinna być dobrze nawilżona, ale nie podmokła.
• Stanowisko: Dynia Patison najlepiej rośnie na stanowiskach słonecznych, ciepłych, które zapewniają odpowiednią ilość światła.
• Rozstawa: Zaleca się sadzenie roślin w rozstawie 60–80 cm, ponieważ mają one stosunkowo duży rozrost.
• Pielęgnacja: Patison wymaga regularnego podlewania, szczególnie w czasie suchej pogody. Należy także usuwać chwasty i stosować nawozy organiczne lub mineralne, by wspierać rozwój rośliny.

Zastosowanie:

• Kulinaria: Miąższ dyni Patison jest bardzo wszechstronny. Doskonale nadaje się do gotowania, duszenia, pieczenia, a także do przygotowywania zup, zapiekanek, sałatek, farszów czy dżemów. Dzięki swojej delikatności, może być także używany na surowo w sałatkach. W kuchni wegetariańskiej jest często wykorzystywany jako zamiennik mięsa.
• Przetwory: Patison jest doskonałym składnikiem do przygotowywania przetworów, takich jak marynaty, kiszonki, dżemy czy sosy.
• Dekoracje: Z racji swojego charakterystycznego wyglądu, patison jest również często wykorzystywany w dekoracjach ogrodowych, zwłaszcza w okresie jesiennym, a także na Halloween.

Dynia Patison to wyjątkowa odmiana, która łączy w sobie walory estetyczne i kulinarne. Jest to idealna roślina do ogrodów przydomowych, balkonów czy tarasów, która dostarcza pysznych plonów w krótkim czasie. Jej delikatny smak, łatwość w uprawie i wszechstronność w kuchni sprawiają, że jest bardzo popularnym wyborem wśród ogrodników.