NW BURAK ĆWIKŁOWY OPOLSKIPL0046351602A

Burak ćwikłowy Opolski to wyjątkowa odmiana buraka, ceniona za swoje doskonałe właściwości smakowe i wysoką jakość plonów. Jest to odmiana o intensywnie czerwonym miąższu, który jest soczysty, słodki i idealny do różnych zastosowań kulinarnych, szczególnie do przygotowywania ćwikły, sałatek czy soków. Burak Opolski charakteryzuje się również odpornością na zmienne warunki atmosferyczne, co czyni go doskonałym wyborem do ogrodów warzywnych i działek.

Charakterystyka:

• Typ rośliny: Jednoroczna roślina warzywna.
• Korzenie: Okrągłe lub lekko spłaszczone, średniej wielkości, z intensywnie czerwonym miąższem. Korzenie tej odmiany są gładkie, mają małą ilość pierścieni i są doskonałe do przechowywania.
• Miąższ: Soczysty, słodki, o intensywnie czerwonym kolorze. Miąższ jest bardzo delikatny, bez twardych włókien, co sprawia, że burak jest łatwy do przetworzenia.
• Liście: Liście są ciemnozielone, delikatnie falowane, stanowiące kontrast do soczystych korzeni.
• Okres wegetacji: Burak Opolski ma okres wegetacji wynoszący około 100–120 dni.
• Odporność: Odmiana jest odporna na choroby, a także dobrze znosi różne warunki pogodowe, w tym okresy suszy.

Uprawa:

• Termin siewu: Nasiona buraka ćwikłowego Opolskiego należy wysiewać wczesną wiosną (kwiecień–maj), gdy ziemia jest odpowiednio ogrzana, lub wczesnym latem do późnego lata dla uzyskania zbiorów jesienią.
• Gleba: Buraki preferują gleby żyzne, przepuszczalne, bogate w składniki odżywcze, o pH 6,0–7,0. Warto zadbać o dobrą strukturę gleby, aby korzenie mogły się prawidłowo rozwijać.
• Stanowisko: Słoneczne lub lekko zacienione stanowisko zapewni dobre warunki do wzrostu buraków. Rośliny wymagają ciepłego miejsca i przestrzeni do rozwoju korzeni.
• Rozstawa: Nasiona należy wysiewać w rozstawie 20–25 cm, aby korzenie miały wystarczająco dużo miejsca do rozwoju. Warto przeprowadzić rozrzedzenie, jeśli rośliny rosną zbyt gęsto.
• Pielęgnacja: Buraki wymagają regularnego podlewania, zwłaszcza w okresach suchej pogody. Należy również usuwać chwasty, które mogą konkurować z roślinami o wodę i składniki odżywcze. Nawożenie organiczne lub kompostem pomoże w uzyskaniu lepszych plonów.

Zastosowanie:

• Spożycie: Burak ćwikłowy Opolski jest doskonały do przygotowywania ćwikły, sałatek, zup, soków, pieczenia, a także do konserwowania na zimę.
• Przetwory: Idealny do marynowania, gotowania, a także do produkcji soku buraczanego, który jest bogaty w witaminy i minerały.
• Przechowywanie: Buraki tej odmiany doskonale nadają się do przechowywania, zachowując swoją świeżość przez długi czas, co sprawia, że są popularnym warzywem w zimowych miesiącach.
• Kulinaria: Burak Opolski jest szczególnie ceniony w kuchni polskiej i w wielu innych kuchniach świata, ze względu na swoje walory smakowe oraz zdrowotne.

Burak ćwikłowy Opolski to odmiana, która jest łatwa w uprawie, dająca smaczne, zdrowe korzenie, które sprawdzą się w wielu potrawach. Dzięki swojej odporności na choroby i zmienne warunki atmosferyczne jest idealnym wyborem do ogrodów warzywnych oraz działek.