NW BROKUŁ SEBASTIANPL914/32/83/KH03A

Brokuł Sebastian to jedna z najlepszych odmian brokuła, ceniona za swoją wysoką jakość, odporność na choroby i świetne właściwości plonowania. Jest to odmiana późnozimowa, o długim okresie wegetacji, która zapewnia obfite zbiory dużych, zwartych główek o intensywnie zielonym kolorze. Brokuł Sebastian charakteryzuje się doskonałą odpornością na zmienne warunki atmosferyczne i dużą wydajnością, co czyni go idealnym wyborem do uprawy zarówno w ogrodach amatorskich, jak i profesjonalnych.

Charakterystyka:

• Typ rośliny: Jednoroczna, warzywo kapustne.
• Główki: Duże, zwarte, o intensywnie zielonej barwie. Główki brokuła Sebastian są wyjątkowo wyrównane, twarde, bez oznak pękania czy osłabienia struktury.
• Smak: Miąższ brokuła jest delikatny, o subtelnym smaku, który sprawia, że jest idealny do gotowania, duszenia, pieczenia i spożywania na surowo.
• Wysokość rośliny: Rośliny osiągają wysokość od 50 do 70 cm.
• Okres wegetacji: Brokuł Sebastian jest odmianą późnozimową, z okresem wegetacji wynoszącym około 120–130 dni. Idealny do późnych zbiorów.
• Odporność: Odmiana charakteryzuje się wysoką odpornością na choroby, takie jak mączniak rzekomy, oraz na zmienne warunki pogodowe, w tym na niższe temperatury.
• Zbiór: Główki brokuła Sebastian osiągają dojrzałość w późniejszym okresie lata lub wczesną jesienią, w zależności od terminu siewu.

Uprawa:

• Termin siewu: Nasiona brokuła Sebastian wysiewa się wczesną wiosną (marzec–kwiecień) w pomieszczeniach lub bezpośrednio do gruntu po zakończeniu przymrozków, w maju. Można także wysiewać wczesną jesienią, aby uzyskać zbiory w późnym okresie letnim lub wczesnej jesieni.
• Gleba: Brokuł Sebastian preferuje gleby żyzne, przepuszczalne, bogate w składniki odżywcze, o pH 6,0–7,5. Gleba powinna być dobrze nawilżona, ale nie przemoczona, aby uniknąć ryzyka gnicia roślin.
• Stanowisko: Roślina najlepiej rośnie w pełnym słońcu lub na stanowiskach o lekkim cieniu.
• Rozstawa: Nasiona wysiewa się w rozstawie około 40–50 cm, z zachowaniem odpowiedniej odległości pomiędzy roślinami, co pozwala na swobodny rozwój główek.
• Pielęgnacja: Brokuł Sebastian wymaga regularnego podlewania, szczególnie w okresach suszy. Zaleca się stosowanie nawozów organicznych i mineralnych, bogatych w azot i potas, które wspomagają wzrost rośliny i poprawiają jakość plonów. Należy również kontrolować występowanie chwastów, które mogą konkurować z roślinami o wodę i składniki odżywcze.

Zastosowanie:

• Spożycie: Brokuł Sebastian jest idealny do spożycia na surowo (np. w sałatkach), gotowania, duszenia, pieczenia, a także jako składnik zup, zapiekanek czy dań wegetariańskich.
• Przetwory: Doskonały do mrożenia, dzięki czemu można cieszyć się jego smakiem przez cały rok.
• Kulinaria: Ze względu na swój subtelny smak i delikatną teksturę, brokuł jest szeroko wykorzystywany w kuchni w różnych formach – od dań głównych po dodatki do sałatek.

Brokuł Sebastian to doskonała odmiana, która łączy wysoką jakość plonów, łatwość uprawy oraz bogate walory smakowe. Jest idealnym wyborem zarówno do ogrodów amatorskich, jak i do profesjonalnych upraw, gwarantując zdrowe, smaczne plony.