Cebula Alisa Craig to jedna z najbardziej cenionych i popularnych odmian cebuli, znana z dużych, słodkich cebulek o wyjątkowo łagodnym smaku. Jest to odmiana, która w pełni rozwija swój potencjał w chłodniejszych warunkach klimatycznych i jest ceniona zarówno przez ogrodników, jak i profesjonalnych rolników. Cebula Alisa Craig jest polecana do uprawy w ogrodach i na działkach, szczególnie dla osób poszukujących cebuli do spożywania na surowo, a także do długoterminowego przechowywania.
Charakterystyka:
- Typ rośliny: Cebula jednoroczna, z rodziny liliowatych.
- Bulwa: Cebula Alisa Craig wytwarza duże, kuliste cebulki o złocistym, lekko brązowym zabarwieniu. Cebulki są duże, z gładką, suchą skórką, łatwą do usunięcia. Cebula ta może osiągać średnicę od 10 do 15 cm, co czyni ją jedną z większych odmian cebuli.
- Smak: Cebula Alisa Craig charakteryzuje się bardzo łagodnym smakiem, który jest słodkawy i nie posiada typowej ostrości cebuli, co sprawia, że jest idealna do spożywania na surowo, w sałatkach, kanapkach i do dekoracji potraw.
- Okres wegetacji: Jest to odmiana średnio późna, która osiąga pełną dojrzałość po około 120–140 dniach od wysiewu. Dzięki temu jest bardziej odporna na niekorzystne warunki pogodowe i ma długi okres wegetacyjny, co wpływa na wielkość plonów.
- Wysokość rośliny: Cebula Alisa Craig tworzy rośliny o wysokości około 40–50 cm, z grubymi, długimi liśćmi i dużą bulwą cebulową.
Uprawa:
- Termin siewu: Nasiona cebuli Alisa Craig wysiewa się wczesną wiosną (marzec–kwiecień), najlepiej na rozsadniku. W drugiej połowie maja, gdy minie ryzyko przymrozków, rośliny przesadza się na stałe miejsce w ogrodzie.
- Gleba: Cebula Alisa Craig najlepiej rośnie na glebie żyznej, dobrze przepuszczalnej, z umiarkowaną wilgotnością. Gleba powinna być bogata w składniki odżywcze, szczególnie w potas i fosfor.
- Stanowisko: Preferuje stanowiska słoneczne, z pełnym dostępem do światła, co pozwala na prawidłowy rozwój roślin. Cebula ta jest wrażliwa na wodę stojącą, dlatego ważne jest, aby gleba była dobrze przepuszczalna i nie zatrzymywała nadmiaru wody.
- Rozstawa: Nasiona wysiewa się w odległości 2–3 cm w rzędzie, z odstępem 20–30 cm między rzędami. Po wykiełkowaniu i wzroście rośliny należy zapewnić odpowiednią przestrzeń do dalszego rozwoju cebulek.
- Pielęgnacja: W trakcie uprawy cebula wymaga regularnego podlewania oraz ochrony przed chwastami, które mogą konkurować o składniki odżywcze i wodę. Dodatkowo warto stosować nawozy organiczne lub mineralne, aby wspomóc wzrost cebul.
Zastosowanie:
- Kulinaria: Cebula Alisa Craig jest bardzo popularna w kuchni, szczególnie do spożywania na surowo. Dzięki swojemu łagodnemu smakowi jest doskonała do sałatek, kanapek, sals, surówek i innych potraw na zimno. Można ją także wykorzystać do gotowania, smażenia, duszenia, a także do marynowania.
- Przetwory: Choć cebula Alisa Craig jest przede wszystkim wykorzystywana na świeżo, można ją również konserwować, np. poprzez marynowanie, a także stosować w przygotowywaniu dżemów cebulowych.
- Przechowywanie: Dzięki dużym cebulkom i dobrej trwałości, cebula Alisa Craig jest odpowiednia do długoterminowego przechowywania, nawet przez kilka miesięcy. W odpowiednich warunkach, cebule można przechowywać w chłodnych, suchych pomieszczeniach.
Cebula Alisa Craig to wspaniała odmiana o dużych cebulkach, delikatnym smaku i wysokiej plenności. Jest to roślina doskonała do ogrodów amatorskich i profesjonalnych, szczególnie jeśli zależy nam na uzyskaniu dużych, słodkich cebuli, które będą mogły być wykorzystywane w wielu potrawach i przetworach.
Brak Dodatkowych Informacji
Brak Materiałów Technicznych
Dodaj opinię